Muffins Banane - Chocolat - Struesel

Pas diététiques pour un sous, mais ils font l'unanimité - Invité

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recette Muffins Banane - Chocolat - Struesel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour le struesel :50 g d’éclats de noix40 g de sucre roux1 cuillère à café de cannelle en poudre 20 g de beurre
Pour la pâte à muffins :200 g de sucre roux le zeste d’un demi citron 1 œuf 2 gouttes de vanille 250 g de farine 1 pincée de sel 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 3 bananes mures écrasées 2 cuillères à soupe de nutella (plus si vous êtes gourmand)

Préparation:

Commencez par le struesel : mélangez les noix, le sucre, la cannelle et le beurre fondu puis réservez ce mélange.

Puis la pâte à muffins : dans un bol mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le sel et le zeste de citron. Ajoutez le beurre fondu et l'œuf et mélangez bien. Enfin, incorporez les bananes et le nutella sans trop mélanger.

Beurrez les moules à muffins et répartissez la pâte puis ajoutez par-dessus le struesel.

Enfournez à 200°C pendant 15 minutes puis baissez la température à 180°C et faites cuire pendant 12 minutes.


Mots-clés: chocolat, dessert, gâteau, muffin, muffins, noix, nutella, struesel

Une portion (env. 280 g) :
Calories 1066 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 156,0 g   Lipides 36,2 g  

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20 commentaires

Invité

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!

Invité

Pas diététiques pour un sous, mais ils font l'unanimité !

mel

On en à mis partout

miteaulogis

merci beaucoup je suis un homme mais très gourmand!!

reva

bonjour je compte faire les muffins demain merci

Jimmy

>Lafille 

Oui c'est pareil. Enfin, pour être précis la cassonade c'est du sucre roux issu de canne à sucre alors que quand on dit sucre roux ça peut être soit de la canne soit de la bettrave.

Lafille

Le sucre roux c koi parce que moi je connais la cassonnade (sucre brun au canada) esce la meme chose?

malisa

je pense que c'est une recette canadienne

Jimmy

fazia, si tu n'as pas de sucre roux tu peux remplacer par du sucre normal. Tu perdras un peu en gout mais ce n'est pas tres grave...

faiza ghannouchi

salut je compte faire ces muffins inchallah mais je me demande est ce que je peux remplacer le sucre roux par du sucre normal 

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