ESCALOPE A LA CREME AUX CHAMPIGNONS (CYRIL LIGNAC)
Vraiment très bon tout simplement.. - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Escalopes de veau400G de champignons de paris20Cl de creme liquide1 Noix de beurreHuileSel, poivre
Préparation
Retirez les pieds des champignons puis coupez les en fines lamelles.
Faites chauffez de l'huile dans une poele, ajoutez les champignons et salez les.
Faire cuire les champignons 8 a 10 min jusqu'a ce qu'ils soient bien dores en les remuant de temps en temps.
Pendant la cuisson des champignons, faire fondre dans une autre poele le beurre avec 1 cuill a soupe d'huile.
Disposez les escalopes dans la poele et salez les.
Faites les dorer des 2 cotes.
Ajoutez la creme et faire cuire le tout environ 8 min.
Mots-clés: ESCALOPE CREME VEAU CHAMPIGNONS
Une portion (env. 160 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 3,3 g
Lipides 19,7 g
Publié par judi83
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- zoeetnous a trouvé ça très bon.
Invité
Vraiment très bon tout simplement.