Gratin de crêpes normand

Une recette de gratin facile et rapide par dhelia

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 crêpes peu épaisses1 petit Pont-l’Evêque25 cl de crème fraîche épaisse250 g de champignonspersilbeurrehuilesel, poivre, muscade

Préparation:

1 - Nettoyer les champignons et les faire tremper dans l’eau vinaigrée ; les couper en lamelles puis les faire cuire dans une poële avec un peu d’huile. Saler, poivrer.


2 - Mélanger la crème fraîche et les champignons, saupoudrer de persil haché et de noix de muscade.


3 - Garnir les crêpes.

4 - Les placer dans un plat à gratin beurré.


5 - Couper les lamelles de Pont l’évêque et en recouvrir les crêpes.


6 - Mettre à four th. 7 pendant 20 minutes.

Régalez-vous !


Mots-clés: coulemelles, des champignons de Paris feront l'affaire., Rosés des prés, trompettes de la mort... Tous ces champignons vous permettront de réaliser un gratin original. Si la cueillette n'est pas bonne

Une portion (env. 140 g) :
Calories 343 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 4,1 g   Lipides 34,2 g  

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2 commentaires

jeanmerode

j adore les fromages de caractére

ma truffe

trés bon avec une salade , merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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