" Berengenas rebozadas...."( Aubergines...)... vite fait....

Une recette de plat très facile par Kapiluka

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Aubergines coupées en fines lamellesBlanc d'oeufFarine tamiséeSelHuile d'olives

Préparation:

Couper les aubergines en très fines lamelles... En conservant leur peau...


Saler...


Les passer dans la farine tamisée... Puis le blanc d'oeuf battu...


Frite dans l'huile d'olives chaude mais pas fumante...


Egoutter sur du papier absorbant...


Servir chaud...



J'ai fait " un plato combinado... Avec les aubergines... Les carottes et des crêpes jambon fromage...".



Voir dans mes recettes les carottes à l'étouffée à l'Orientale...






recette " Berengenas rebozadas...."( Aubergines...)... vite fait....




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7 commentaires

Kapiluka

Bonjour mes amies... oui c'est vite fait ... surtout lorsqu'on est pressé...je ne les ai pas fait dégorger... j'ai coupé les rondelles très fines.... c'était croustillant... délicieux... Besikos...

choupette two

vite fait, bien fait !!!

CarlaMatteo

j'adore cette recette je v la tester merci

melayers

y une recette délicieuse je te les pris à essayer bisou ma belle

calamity-jane

ça je te pique aussi j'avais déjà fait tes aubergines au four et un régal!!!!!!!!des recettes d'aubergines toujours bonnes à prendre
merci pour le partage
bésikos

Mamyloula

très bien ça change

jeanmerode

simple et bon

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