Magro a la " Murciana"... ( Rouelle de Porc à la " Murciana"...)
Une recette de plat maison par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Rouelle de Porc...
1 Poivron vert...
1 boîte de tomates pelées...
1 c.s. de concentré de tomates...
Sel...
Préparation
Couper la rouelle en dés ainsi que le poivron...
Mettre un filet d'huile d'olives.... Le concentré et le poivron Faire revenir le tout quelques secondes..
La viande...
Faire dorer 2 minutes.... Pour qu'elle prenne bien le goût...
Les tomates.... Le sel...
Cuire à petits feu... Jusqu'à ce que votre viande soit tendre... Environ une trentaine de minutes...
Après un quart d'heure environ de cuisson.... Écraser à la fourchette les tomates qui seront pratiquement cuites...
Une portion (env. 140 g) :
Calories 23 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kapiluka
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- voyagedansmacuisine a trouvé ça délicieux!.
- Paupau a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
Kapiluka
Bonjour Voyage... Oui. Je suis espagnole....Mais j'ai vécu dans plusieurs pays... c'est pour celà que j'aime toutes les cuisines....Je te souhaite une bonne journée..... Y hasta pronto.... besikos...
voyagedansmacuisine
Il est parfait ton magro con tomate. Moi aussi je le fais pareil!!! Tu es espagnole?? Besos.