Plato combinado N°3...(Aubergines... Champignons Frais ...)
Une recette de plat inventive par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
Aubergines en lamellesChampignons fraisSteaks hâchésLamellels de citronHuile d'olivesSel Poivre au choix
Préparation
Saler les aubergines.... Les laisser dégorger un petit moment... Les essuyer avec du papier absorbant...
Nettoyer les champignons les couper en lamelles d'1 cm environ... (Réduisent à la cuisson...).
Bien chauffer le grill...
Mettre du gros sel... Un filet d'huile d'olives...
Poser les aubergines et les champignons...
Les retourner et remettre un petit filet d'huile d'olives...
Mettre les steaks.... Saler... un petit filet d'huile d'olives... Les retourner....
Publié par Kapiluka
2 commentaires
miss40
J'ai rajouté des tomates ' et une persillade,c'était très bon
collcha
gracias!! encore une bonne idée de plancha, bises