Cuajada aux abricots
Un dessert d'origine espagnole !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pot de yaourt au lait entier (le pot de 125g va servir de mesure tout comme dans un gâteau au yaourt)50 G de beurre2 Œufs1,5 Pot de sucre2 Pots de farine1 Gousse de vanille4 Pots de lait30 G de sucre roux500 G d'abricots dénoyautés
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet le yaourt avec le beurre fondu et les œufs.
Ajouter le sucre, puis la farine, et bien homogénéiser au fouet.
Récupérer les graines de la gousse de vanille fendue, et les incorporer à la préparation.
Ajouter enfin le lait et bien mélanger le tout.
Laver et dénoyauter les abricots. Les disposer dans un grand moule à manqué face coupée vers le bas.
Verser la préparation sur les fruits. Puis saupoudrer de sucre roux. (Delphine a oublié le sucre roux, et moi aussi !!).
Enfourner à 180°C et cuire 40 min. Laisser complètement refroidir, puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
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Une portion (env. 220 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 28,8 g
Lipides 8,8 g
Publié par kekeli
Votes
rosinette, cuisineenfolie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
cuisineenfolie
J'adore les abricots et cette recette me plaît beaucoup ! Merci !
rosinette
très appétissant et avec des abricots trop bons!!
makiace
Tes gâteaux aux abricots ont tous l'air plus bon les uns que les autres tu nous régales !
pattysaveurs
Il a l'air bien délicieux ce gateau, top! Bisous
0214babou
belle recette avec les abricots. Merci
jeanmerode
un bon dessert