Gâteau retourné

Superbe,et surement délicieux - juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
5 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 pommes (type Pink Lady ou Jonagold) (j’ai mis les pommes de mon jardin)280 gr de sucre200 gr de farine50 gr de noix de coco râpé*3 œufs1 yaourt nature20 gr de beurre + pour le moule10 cl d’huile de tournesol4 cuill. à soupe de jus de pomme (j’en avais pas j’ai mis de l’eau)2 cuill. à soupe de crème liquide½ sachet de levure chimique

Préparation:

Faire un caramel avec 100 gr de sucre et le jus de pomme, puis incorporer le beurre, cuire 3 mn puis incorporer la crème liquide. Porter à ébullition et laisser refroidir. Incorporer la noix de coco râpée.


Beurrer un moule à manque de 26 cm de diamètre et le napper de caramel. (J’ai du laisser trop refroidir mon caramel et il a été un peu dur à étaler)


Peler et couper les pommes en dés, les répartir uniformément sur le caramel.


Mélanger le yaourt, le sucre restant, les œufs. Incorporer la farine et la levure, puis l’huile. Verse la pâte sur les pommes. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 mn. Démouler le gâteau encore chaud.


Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com



Mots-clés: caramel, gateau, pommes

Une portion (env. 160 g) :
Calories 547 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 68,8 g   Lipides 23,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

assma51

hum, excellent!! merci pour cette nouvelle recette. par contre, si kom moi vous n'arivez pas à faire un caramel, prenez un nappage tout prèt dans votre magasin!! 5/5

janeton

hum!!!!!!c'est bon!!!!bizzzzzzz

juarez-baysse josette

superbe,et surement délicieux.bisous

sisirena

super! j'adore

à refaire et vite!

bizzz

nicolase

super se gateau et vite préparer bonne journée bizz

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