Brochettes de dinde aux raisins frais
Une recette de saison :-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de dinde 1/2 Cc de curcuma 1/2 Cc de poudre de coriandre Sel et poivre 300 G raisins noirs De l' huile
Préparation:
Préparez la marinade en mélangeant une cs d'huile, le curcuma, la coriandre, le sel et le poivre.
Mettez les morceaux de dinde (soit en grandes lamelles soit en cubes) à mariner une heure. Si vous ne les laissez pas plus longtemps, laissez-les à température ambiante.
Enfilez les morceaux de dinde sur les brochettes.
Faites-les griller sur une plancha ou un grill pendant environ 10 minutes.
Pendant la cuisson, poelez les raisins dans une poele avec un peu d'huile (ou de beurre ou de marinade).
Servez avec une salade de saison.
Mots-clés: bio, brochette, dinde, facile, léger, marinade, raisins frais, raisins noirs, rapide
Une portion (env. 300 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 39,1 g
Glucides 18,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
11 commentaires
jeanmerode
encore une très bonne idée