Crêpes à l'orange
La chandeleur, c'est le 2 février, tous à nos poeles ^^
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
150 G de farine 2 Oeufs 85 G de beurre 40 Cl de lait 65 G de sucre vanillé Une pincée de bicarbonade de soude Une petite pincée de sel 3 G de zeste d' orange Le jus de deux oranges
Préparation
Mettez la farine tamisée avec le bicarbonade de soude et les zestes d'orange dans un cul de poule. Ajoutez les oeufs, la moité du lait, 25 g de beurre fondu, 25 g de sucre et le sel et mélangez l'ensemble (moi, je me sers de mon petit batteur). Versez le reste du lait et continuez à mélanger.
Mettez à reposer au moins une heure.
Faites vos crèpes dans une grande poele à galette, voire avec deux poeles pour aller plus vite.
Dans un bol, mélangez 40 g de beurre très mou avec les 40 g restants de sucre.
Ajoutez le jus des oranges.
Dans la poele, remettez une crèpe, étalez à l'aide d'une cuillère la crème à l'orange et laissez dorer un peu.
Procédez de la même manière pour les autres crêpes.
Servez-les chaudes.
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Une portion (env. 200 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 45,0 g
Lipides 20,5 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Carmen
un régal
Anettes7024
Miamissime!
kekeli
bientôt la chandeleur !!