Pizza aubergines sardines et câpres
Un piza d'été faite maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
Une pâte à pizza 2 Aubergines 12 Sardines 200 G de coulis de tomates Une cs de câpres
Préparation:
Préparez une pâte à pizza quelques heures avant le repas.
Faites cuire les aubergines coupées en tranches à la vapeur 8 minutes à 100° ou dans la poêle avec un peu d'eau pour que cela ne prenne pas au fond.
Videz les sardines, enlevez leur les écailles si elles en ont un peu. Ouvrez-les pour enlever l'arête centrale.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que la pâte ait toujours un peu de farine dessus pour que le rouleau à patisserie n'accroche pas et ne déchire pas la pâte.
Mettez sur la pâte le coulis, les tranches d'aubergines, les câpres et les sardines.
Préchauffer le four à 200°.
Enfournez 15 minutes.
Mots-clés: aubergines, coulis de tomate, facile, léger, pizza, sardines
Une portion (env. 300 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 51,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Quel belle idée, bisous