Salade de quinoa, avocat, asperges, truite fumée, radis et roquette,
Une salade très complète et très bonne pour votre santé ...si, si ^^
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un bol de quinoa 4 Cs d' huile Le jus d'un citron 1/2 Botte de radis 1/2 Botte d' asperges vertes 2 Avocats Une poignée de roquette 4 Belles tranches de truite fumée
Préparation:
Faites cuire le quinoa avec une pincée de sel dans deux fois son volume d'eau (regardez sur le paquet pour voir si c'est bien les conseils préconisés pour le vôtre). Mélangez l'huile et le jus de citron et versez-le sur le quinoa.
Cuisez les pointes d'asperges 15 minutes à la vapeur.
Quand le quinoa est refroidi, ajoutez les pointes d'asperges, la roquette, les avocats coupés en dés, les radis en lamelles et la truite fumée.
Servez frais.
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Publié par Kilomètre-0
Ça a l'air bon !
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Oh la gourmande, Catalina et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
jeanmerode
encore une de tes bonnes salades