Crème de bavaroise au sirop de menthe
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Par une chaude après-midi d'été, la douceur d'une crème bavaroise au sirop de menthe peut transformer un simple moment en une expérience gustative mémorable. Cette recette marie la légèreté du lait frais à l'intensité du sirop de menthe, offrant une harmonie parfaite pour les amateurs de desserts légers. Chaque bouchée révèle une texture mousseuse, rehaussée par une pointe de cannelle qui ajoute chaleur et profondeur. Idéale pour impressionner des invités ou simplement pour se faire plaisir, cette crème se sert avec élégance dans des verres raffinés.
Ingrédients
- Lait frais 500 millilitres
- Glaçons 6
- Sucre de canne 3 pincées
- Sirop de menthe 2 cuillères à cafés
- Cannelle 1 pincée
Préparation
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Étape 1Mettez dans votre robot à mixer le lait frais, 6 glaçons, 3 pincées de sucre de canne.
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Étape 2Mixez tous les ingrédients.
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Étape 3Après la préparation de la bavaroise, récupérez la crème épaissie et mettez-la dans un verre de votre choix. Ensuite, ajoutez les 2 cuil. à café de sirop de menthe et assurez-vous qu'il soit bien incorporé. La mousse va absorber la menthe et mettez 1 pincée de cannelle par-dessus.
Publié par kim mathurin
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