Gratin de carde
Une recette de gratin maison par krystele
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de cardes,4 Tranches de jambon blanc découénnéSel,poivreSauce béchamel (vous trouverez la recettes dans ma catégorie sauce)50G de beurreGruyére rapé
Préparation:
Enlevez les feuilles vertes des cardes, effilez les.
Coupez les en tronçons, lavez les bien et rincez.
Ensuite faites les cuire dans une grande casserole d'eau salée environ 1h.
Égouttez bien
Faites les revenir dans un poele avec le beurre.
Ainsi de suite, parsemez dessus le gruyere rapé.
Enfournez pour 1h environ.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 0,7 g
Lipides 19,0 g
Publié par krystele
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