Courgettes farcies au fromage.
Une recette d'entrée maison par la bonne cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 courgettes1 oignon haché1 cuillerée à café de maïzena2 cuillerées à soupe d'huile25 cl de crème fraîche épaisseHuile d'olive100 gr de fromage blancselpoivre.
Préparation
Couper les chapeaux des courgettes, évidez-les à l'aide d'une cuillère et couper la chair en petits morceaux.
Faire cuire à la vapeur pendant 8 minutes.
Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir l'oignon haché, ajouter les morceaux de courgette, laisser rissoler 8 minutes, saupoudrer de maïzena puis ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et laisser cuire pendant 8 minutes, hors du feu ajouter le fromage blanc.
Remplir les courgettes de cette farce et les placer dans un plat à gratin beurré, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Servir aussitôt.
Mots-clés: courgette, courgettes farcies
Une portion (env. 380 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 7,6 g
Lipides 34,1 g
Publié par la bonne cuisine
vece helena
bonjour merci pour les recettes que vous partagez ici je trouve qu'elles sont bonnes.