Bananes en papillote
0 Commentaires
143 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Après une belle journée ensoleillée, quoi de mieux que de se retrouver autour d'un dessert gourmand et réconfortant ? Les bananes en papillote sont une vraie invitation à la douceur. Enveloppées dans leur peau, elles cuisent doucement au four pour révéler un goût sucré et parfumé.
Pour rendre ce dessert encore plus irrésistible, on ajoute une touche de rhum et une généreuse cuillère de Nutella. Enfin, un peu de noix de coco râpée vient apporter une note exotique qui fait toute la différence. Simple, rapide et délicieux, ce dessert plaira à tous les amateurs de saveurs sucrées et originales.
Pour rendre ce dessert encore plus irrésistible, on ajoute une touche de rhum et une généreuse cuillère de Nutella. Enfin, un peu de noix de coco râpée vient apporter une note exotique qui fait toute la différence. Simple, rapide et délicieux, ce dessert plaira à tous les amateurs de saveurs sucrées et originales.
Trucs & Astuces
- Choisissez des bananes mûres pour un goût plus sucré et une texture fondante.
- Utilisez du papier aluminium de bonne qualité pour éviter que les papillotes ne fuient.
- Ne retirez pas la peau des bananes, elle aide à maintenir l'humidité pendant la cuisson.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser les saveurs.
- Servez chaud pour profiter pleinement de la texture fondante du Nutella.
- Expérimentez avec d'autres garnitures comme des noix ou des fruits secs pour varier les plaisirs.
- Accompagnez de glace à la vanille pour un contraste chaud/froid irrésistible.
Ingrédients
- Bananes 6
- Sucre de canne 2 cuillères à soupes
- Rhum 2 cuillères à soupes
- Nutella 3 cuillères à soupes
- Noix de coco râpée 1 cuillère à soupe
Préparation
-
Étape 1Sans retirer la peau des bananes, fendez-les en 2 dans le sens de la longueur.
-
Étape 2Saupoudrez la chair de sucre et arrosez de rhum.
-
Étape 3Enveloppez les bananes individuellement dans du papier alu et placez-les au four 20 minutes à 180° (th.6).
-
Étape 45 minutes avant la fin de la cuisson, mettez le Nutella à fondre au micro-ondes dans un récipient adapté pendant 30 à 60 secondes selon votre four pour le liquéfier.
-
Étape 5Ouvrez vos papillotes, saupoudrez de noix de coco râpée et servez accompagnées de Nutella dans une petite verrine.
-
Étape 6Pour plus de gourmandise, ajoutez de la chantilly.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 30,2 g
Lipides 2,7 g
Publié par la caille
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le sucre de canne par du sucre blanc ou du sucre brun selon vos préférences.
Oui, vous pouvez omettre le rhum ou le remplacer par du jus d'orange ou de la vanille pour une version sans alcool.
Il est recommandé de consommer les bananes en papillote immédiatement après la cuisson pour profiter de leur texture et de leur saveur.
Il est préférable de préparer les bananes juste avant de les cuire pour qu'elles restent fraîches et savoureuses.
Les bananes doivent être tendres et légèrement caramélisées. Vous pouvez vérifier en les piquant avec une fourchette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des fruits frais selon vos goûts.
Servez les bananes chaudes, accompagnées de Nutella et éventuellement de chantilly pour plus de gourmandise.
Le papier aluminium est recommandé pour une cuisson uniforme, mais vous pouvez utiliser du papier sulfurisé si vous le souhaitez.
Cette recette est idéale pour 6 personnes, avec une banane par personne.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais veillez à surveiller la consommation de rhum ou à l'omettre.
Ça a l'air bon !
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.