Pâté au pommes de terre
Superbe tourte je n'avais pas pensé aux lardons - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâtes feuilletée Des pommes de terre 1 Gros oignon Des lardons Sel poivre 1 Oeuf
Préparation:
Etalez la première pâte feuilletée dans un moule, déposez une couche de pommes de terre épluchée et découpées à la mandoline, un couche d'oignons découpés à la mandoline, sel et poivre, une couche de lardons, recouvrir de pommes de terre et d'oignons puis un peu de sel et de poivre.
Mettre la 2ème pâte feuilletée, soudé bien les bords et dorez avec un oeuf.
Cuire à four chaud 180°c pendant 40 mn suivant votre four.
C'est une recette qui me vient de ma grand-mère, qu'elle préparait avec du lard de la campagne et elle ajoutait de la graisse d'oie.... Mon pâté est plus light ! Vous pouvez faire revenir les oignons si vous en avez envie mais ne les coupez pas à la mandoline.
Bon appétit !
Mots-clés: lard, lardons, pâté au pommes de terre, pommes de terre
Publié par lafeecrochette
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jeanmerode, Celyneline et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
italmo
superbe tourte je n'avais pas pensé aux lardons
katcelau
j adore !!a faire et vite!!!bizzz kat