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Ma charlotte aux fraises et mascarpone pour la fête de nos mamans : 'une heureuse et joyeuse fête à toutes les mamans'

Magnifique et bonne fête a toutes les mamans bizzz - marie-jo

  • Recette de cuisine 4.38/5
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14 Commentaires
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recette Ma charlotte aux fraises et mascarpone pour la fête de nos mamans : 'une heureuse et joyeuse fête à toutes les mamans'

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Fraises 1 barquette
  • Mascarpone 250 grammes
  • Fromage blanc 60 grammes
  • Sucre glace 100 grammes
  • Sirop de fraise

Préparation

  1. Étape 1
    Mélanger le mascarpone au fromage blanc et au sucre glace.
  2. Étape 2
    Mixer une dizaine de fraises en purée, puis les ajouter au mélange.
  3. Étape 3
    Couper le reste des fraises en petits dés et les ajouter également au mélange.
  4. Étape 4
    Tremper les biscuits dans le sirop de fraise et tapisser le moule de biscuits. recette Ma charlotte aux fraises et mascarpone pour la fête de nos mamans : 'une heureuse et joyeuse fête à toutes les mamans'
  5. Étape 5
    Verser la crème dessus et mettre au frais pour le lendemain. recette Ma charlotte aux fraises et mascarpone pour la fête de nos mamans : 'une heureuse et joyeuse fête à toutes les mamans'
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Mots-clés: charlotte aux fraises, dessert aux fraises, gateau aux fraises, mascarpone

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Questions fréquentes

La préparation de la charlotte prend environ 30 minutes, mais il est recommandé de la laisser reposer au frais pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des pêches ou des mangues selon vos préférences.
La charlotte se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle n'absorbe les odeurs du réfrigérateur.
Oui, la charlotte peut être préparée un jour à l'avance. Cela permet aux saveurs de bien se mélanger et à la charlotte de bien prendre.
Cette recette permet de réaliser environ 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à tartiner ou du yaourt grec, mais cela changera la texture et le goût de la charlotte.
Un moule à charlotte ou un moule à gâteau à bords hauts est recommandé pour faciliter le démoulage.
Non, cette recette contient des biscuits rose de Reims qui contiennent du gluten. Vous pouvez chercher des alternatives sans gluten.
Oui, vous pouvez ajouter de la gélatine pour une meilleure tenue, surtout si vous souhaitez une texture plus ferme.
Vous pouvez décorer la charlotte avec des fraises fraîches, de la menthe, ou un coulis de fruits pour une présentation plus attrayante.
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14 commentaires

guiguite

On a été abonné au charlotte ajd

dimanche, 29 mai 2011, 14:58 # -

yummyfood

Très jolie charlotte BRAVO

dimanche, 29 mai 2011, 13:03 # -

cece69

oh elle est tres joli .bonne fete a toi lili bisous et passe une bonne journée

dimanche, 29 mai 2011, 11:23 # -

chamsaya

de la douceur pour nos mamans.. bonne fête à toi.. bisous

dimanche, 29 mai 2011, 10:23 # -

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