Purée de pomme de terre-colin *Pour Bébé*
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans l'univers de la cuisine, les pommes de terre se transforment en une purée douce et onctueuse. Elles se marient à merveille avec le filet de colin, un poisson qui apporte une délicate saveur marine. Ensemble, ils cuisent dans un grand volume d'eau, créant une harmonie parfaite.
Un filet d'huile d'olive ajoute une touche de velouté à la texture. Le mélange est ensuite mixé pour obtenir un délice que même les plus jeunes apprécieront. Cette purée de pommes de terre au colin saura ravir les papilles des petits et des grands à chaque cuillère !
Un filet d'huile d'olive ajoute une touche de velouté à la texture. Le mélange est ensuite mixé pour obtenir un délice que même les plus jeunes apprécieront. Cette purée de pommes de terre au colin saura ravir les papilles des petits et des grands à chaque cuillère !
Trucs & Astuces
- Utilisez des pommes de terre à chair farineuse pour une purée plus onctueuse.
- Pour un goût plus riche, ajoutez une petite noisette de beurre avant de mixer.
- Assurez-vous que le poisson est bien cuit avant de le mélanger à la purée.
- Pour une texture plus lisse, mixez plus longtemps si nécessaire.
- Servez la purée tiède pour éviter de brûler la bouche de votre bébé.
- Vous pouvez varier les légumes en ajoutant des carottes ou des courgettes.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour un repas rapide.
Ingrédients
- Pommes de terre 5
- Filet de colin 100 grammes
- Eau - que vous utilisez pour le bibi de votre bébé 250 grammes
- Huile d'olive 1 filet
Préparation
-
Étape 1Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en cubes, puis mettez-les dans le robot avec de l'eau et programmez 15 minutes à 100°.
-
Étape 2Ajoutez le poisson dans le robot et programmez 4 minutes à 100°.
-
Étape 3Ajoutez l'huile d'olive et mixez pendant 30 secondes à vitesse 6, puis laissez tiédir avant de servir à bébé.
Pour 100 g :
Calories 95 kcal
Protéines 3 g
Glucides 8 g
Lipides 4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Cette purée peut être introduite à partir de 6 mois, lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides.
Oui, vous pouvez remplacer le colin par d'autres poissons blancs comme le cabillaud ou le merlan, en veillant à ce qu'ils soient adaptés aux bébés.
Les restes de purée peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24 heures ou congelés pour une utilisation ultérieure.
Si votre bébé a des allergies, consultez votre pédiatre avant d'introduire de nouveaux aliments et modifiez la recette en conséquence.
La purée doit être lisse et sans grumeaux pour faciliter la déglutition. Vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de lait maternel/formule pour ajuster la consistance.
Il est préférable de ne pas ajouter d'épices ou d'herbes avant 12 mois, car le système digestif de votre bébé est encore en développement.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions, selon l'appétit de votre bébé.
Oui, vous pouvez préparer la purée à l'avance et la conserver au réfrigérateur ou la congeler pour une utilisation ultérieure.
Utilisez de l'huile d'olive extra vierge de bonne qualité, mais en petite quantité, car les bébés n'ont pas besoin de beaucoup de matières grasses.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des courgettes pour varier les saveurs et les nutriments.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
16 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui monique il à beaucoup aimer et maman aussi
italmo
UN BON PETIT REPAS COMPLET AU POISSON POUR BEBE
C'EST VRAIMENT SYMPA C'EST LE TOP
BISES
alexdavio
Oui c'est la dernière épreuve il fallait revisiter le nougat
Ils annoncent très chaud comme ça jusqu'à mercredi prochain !!!
Heureusement les petits ont la piscine et vous la grande
J'espère qu'il fera moins chaud quand même samedi mais trop hâte de descendre
Imagine moi au boulot blouse tee-shirt pantalon basket la totale heureusement on a la clim
Je vais faire dans le robot de la polenta ce soir moi avec cette chaleur pas envie de manger
alexdavio
Alors ça lui a plu ?
Il est bien la dans sa piscine coquin !!!!
Hier tu as vu l'émission de la 2 du pâtissier ils étaient a montelimar
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui mais il gate aussi beaucoup maman
jeanmerode
toujours gaté monsieur bébé