Caramel au beurre salé
Une recette de dessert proposée par emiswag
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
20 Cl de lait180 G de sucre en poudre30 G de beurre salé 2 C. À soupe de miel1 C. À soupe d'huile de tournesol
Préparation:
1. Badigeonner d'huile l'intérieur d'un bac à glaçons avec un pinceau.
2. Verser le lait, le sucre en poudre, le beurre et le miel dans une casserole. Porter à frémissement et laisser cuire à feu doux tout en mélangeant régulièrement pendant environ 20 min.
3. Verser le mélange dans un bac à glaçons huilé. Et laisser refroidir.
4. Découper les caramels en s'aidant d'une paire de ciseaux.
Idée : Soupoudrer les caramels d'éclats de noisette.
Mots-clés: beurre salé, caramel, dessert, gourmandise
Une portion (env. 60 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 27,1 g
Lipides 4,7 g
Publié par emiswag
