Curry de crevettes au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Une recette de curry au lait de coco par la tite souris

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5 Commentaires
204

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

300 G de gambas surgelées et décortiquées, crues2 C. C de curry1 Morceau de gingembre1 Bâton de citronelle20 Cl de lait de coco10 Cl de crème fleurette1 C. S d'huile d'oliveCiboulette et persil, sel et poivre noir

Préparation:


Faire chauffer le work, ajouter l'huile d'olive y faire revenir le gingembre et la citronelle coupés en lamelle,


Ajouter les crevettes sur feu vif, les faire dorer, puis baisser le feu, verser le lait de coco et la crème, le persil ciselé, saler, poivrer et faire mijoter environ 10 mns ;.


Au moment de servir décorer avec la ciboulette.


Je l'ai ai accompagné de chou chinois revenu au work avec 1 oignon et un filet de soja, puis j'ai laissé mijoter 15 à 20 mns.



Mots-clés: crevette, crevette au curry, crevettes au lait de coco, curry de crevettes au lait de coco

Une portion (env. 310 g) :
Calories 386 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 9,3 g   Lipides 31,2 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

sylviam

Un petit oubli dans la recette que l'on vient d eme signaler, en effet penser a ajouter le curry en meme temps que le lait de coco et autres igrédients

Ninette

attention!, dans les "ingrédients" tu parles du curry mais tu l'oublie dans la "préparation" !!!!

la tite souris

merci moi j'ai adoré et tout mange mdr bizzzz

anick

c'est tout à fait le genre de mets dont je raffole !!!! fan fan fan bizzzzzzz

catounette

Délicieux,j'adore!!! merci

Votes

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    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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