American cookies
Une recette de cookies chocolatée par lililapeste
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre mou 75 grammes
- Œuf 1 gros
- Cassonade 85 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Farine 150 grammes
- Chocolat noir en petits morceaux 100 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Sel fin 1 cuillère à café
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et l'œuf.
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Étape 2Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure.
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Étape 3Ajouter le sel et enfin le chocolat en morceaux.
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Étape 4Déposer des tas bien espacés sur une plaque à four anti-adhésive et cuire 10 mn à 200°. Laisser refroidir.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 523 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 56,3 g
Lipides 26,3 g
Publié par lililapeste
Questions fréquentes
Les cookies doivent cuire pendant 10 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé, mais réduisez la quantité de sel dans la recette.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent moelleux.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
Cette recette permet de réaliser environ 12 à 15 cookies selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos goûts.
Utilisez de la farine de blé classique pour cette recette.
Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine jusqu'à obtenir une consistance plus facile à travailler.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits ou la pâte crue pour une utilisation ultérieure.
Ça a l'air bon !