Chausson au bacon et au camembert
13 Commentaires
222 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le monde des délices, la pâte feuilletée s'étire joyeusement, prête à accueillir son compagnon, le bacon croustillant. Le camembert, avec son cœur crémeux, se pavane comme une star, impatient de participer à la fête. Ensemble, ils se dirigent vers le four, où ils se transforment en un chausson doré et savoureux. Une fois cuits, il ne reste plus qu'à croquer dans ce trésor croustillant et fondant, une véritable danse des saveurs.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 200°C pour une cuisson optimale.
- Utilisez une pâte feuilletée de bonne qualité pour un chausson bien croustillant.
- Disposez le bacon uniformément pour une saveur équilibrée.
- Coupez le camembert en tranches fines pour une meilleure fusion lors de la cuisson.
- Humidifiez les bords de la pâte pour assurer une bonne adhérence.
- Vérifiez la cuisson à mi-parcours pour éviter que le chausson ne brûle.
- Servez chaud pour apprécier pleinement le fromage fondant.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1 pièce
- Camembert cœur de lion 1 pièce
- Bacon 10 tranches
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 200°.
-
Étape 2Étaler la pâte, disposer le bacon sur la moitié.
-
Étape 3Disposer le camembert en tranches.
-
Étape 4Mouiller à l'eau les bords de la pâte.
-
Étape 5Refermer. Bien souder les bords.
-
Étape 6Enfourner 25 min à 200°.
-
Étape 7
-
Étape 8
Mots-clés: bacon, camembert, chausson, pâte feuilletée
Une portion (env. 240 g) :
Calories 693 kcal
Protéines 24,0 g
Glucides 55,2 g
Lipides 36,0 g
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du camembert.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger, avec des arômes de cerise et de framboise, qui équilibrera le salé du bacon.
- Cider: Un cidre brut, pétillant et légèrement acidulé, qui apportera une belle fraîcheur et une touche fruitée.
Questions fréquentes
Préchauffez le four à 200°C.
Enfournez les chaussons pendant 25 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le camembert par un autre fromage fondant comme le brie ou le fromage de chèvre.
Oui, vous pouvez préparer les chaussons à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
Les chaussons doivent être dorés et croustillants à l'extérieur. Vous pouvez également vérifier que le fromage est bien fondu à l'intérieur.
Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée du commerce ou faire votre propre pâte feuilletée maison.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons pour plus de saveur.
Conservez les chaussons restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez congeler les chaussons avant cuisson. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les cuire.
Ces chaussons se marient bien avec une salade verte ou une sauce au yaourt.
Merci !
Votes
jeanmerode, lydie44 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
fouine
hummm! miam,miam, très bonne recette!
ROSELINE 26
miamm miamm !!!!!
Veronique
très beau chausson, je prends