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Coulant aux Schoko-Bons

Name: Coulant aux Schoko-Bons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

10 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Les ingrédients sont prêts pour une belle aventure en cuisine. Le chocolat fond délicatement, créant un nuage qui entoure les Schoko-Bons, ces petites douceurs craquantes. Le beurre se mélange joyeusement avec les œufs et le sucre, formant une pâte légère et enjouée.

Quand tout cela sort du four, c'est un festival de saveurs qui se dévoile. Le coulant promet de ravir tous les gourmands.

Trucs & Astuces

Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
Utilisez des ramequins beurrés et farinés pour éviter que le gâteau ne colle.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au bord du ramequin; il doit ressortir propre.
Servez immédiatement après la cuisson pour profiter de la texture fondante.
Ajoutez des fruits comme des framboises ou des bananes pour une touche de fraîcheur.
Pour un goût encore plus riche, utilisez du chocolat noir de qualité.
Personnalisez votre recette en remplaçant les Schoko-Bons par d'autres bonbons ou chocolat.

Ingrédients

Beurre 20 grammes
Chocolat 200 grammes
Œufs 2
Sucre 20 grammes
Farine 35 grammes
Maïzena 15 grammes
Levure chimique 0.5 sachet
Schoko-Bons 8

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°.
Étape 2

Mélanger le sucre et les œufs.
Étape 3

Ajouter la farine, la levure et la maïzena.
Étape 4

Faire fondre le chocolat et le beurre.
Étape 5

Incorporer le chocolat fondu et le beurre fondu.
Étape 6

Verser la moitié de la pâte dans 4 ramequins beurrés et farinés.
Étape 7

Déposer 2 Schoko-Bons au milieu.
Étape 8

Recouvrir de pâte.
Étape 9

Faire cuire 15 à 20 min à 180° (vérifier la cuisson : planter la lame d'un couteau au bord du ramequin, elle doit ressortir propre).
Étape 10

Démouler.
Étape 11

Déguster de suite.
Étape 12

Mots-clés: chocolat, coulant, dessert, kinder, mi cuit, schoko-bons

Une portion (env. 90 g) :
Calories 395 kcal Protéines 7,5 g Glucides 38,4 g Lipides 21,6 g

Publié par lyly59

Questions fréquentes

Puis-je utiliser un autre type de chocolat ?

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais cela affectera le goût et la texture du coulant.

Combien de temps puis-je conserver les coulants ?

Les coulants se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les légèrement au micro-ondes avant de servir pour retrouver leur texture fondante.

Puis-je préparer la pâte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Cependant, il est préférable de la cuire juste avant de servir pour obtenir la meilleure texture.