Gâteau aux abricots super moelleux
Une recette de gâteau excellente par lyly59
6 Commentaires
270 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 180 grammes
- Sucre 140 grammes
- Oeufs 4
- Beurre 140 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Sucre vanillé 1 sachet
- Abricots - Quantité à votre convenance
Préparation
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Étape 1Mettre des abricots coupés en 2 dans un moule à manqué.
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Étape 2Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
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Étape 3Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.
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Étape 4Verser le mélange sur les fruits.
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Étape 5Mettre au four 45 minutes à 180° (ou 35 minutes en chaleur tournante).
Une portion (env. 80 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 32,2 g
Lipides 16,5 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits comme des pêches, des poires ou des cerises selon vos préférences.
Un moule à manqué de 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour éviter qu'elle ne perde de son aération.
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine, mais cela peut légèrement changer le goût et la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de le bien emballer pour éviter les brûlures de congélation.
La température idéale pour cuire le gâteau est de 180°C, mais vous pouvez ajuster selon votre four.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle pour rehausser la saveur du gâteau.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ça leur plait!
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6 commentaires
Invité
excellent
lelong
excellent très léger
Invité
Trop bon les recettes j atote
lyly59
Contente que vous avez tester ma recette et que vous l'avez aimée.
pamela
bonjour
j'ai un peu transformé la recette en ajoutant à la pâte un peu de gingembre et j'ai mit les abricots dessus avec de la cassonade dans chaque creux du fruit
Invité
Bonjour
J'ai un peu changé la recette j'ai mit de la poudre de gingembre dans la pâte et les abricots sur la pâte avec un peu de cassonade dans le creux,je l'ai trouvé très bon