Gâteau de pain de mie - tomates et mozzarella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau de pain de mie aux tomates et mozzarella est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Il met en avant des ingrédients frais et savoureux, souvent mélangés pour créer des recettes réconfortantes. Cette préparation illustre bien l'usage du pain comme base pour des mets gourmands, une coutume répandue à travers de nombreuses cultures. De plus, c'est une excellente façon de réutiliser des restes, transformant des ingrédients simples en un plat délicieux et convivial.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie frais pour une texture moelleuse.
- Ajoutez des
- Pour un goût plus intense, faites griller légèrement les tranches de pain avant de les assembler.
- N'hésitez pas à varier les fromages selon vos préférences.
- Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes grillés.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Laissez reposer le gâteau quelques minutes avant de le couper pour une meilleure tenue.
Ingrédients
- Pain de mie 14 tranches
- Tomates 3
- Jambon 3 tranches
- Fromage à croque monsieur 7 tranches
- Mozzarella 1 boule
- Crème fraîche épaisse
- Sel
- Poivre
- Origan
Préparation
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Étape 1Tartiner chaque tranche de pain de mie avec de la crème fraîche.
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Étape 2Recouvrir le fond du moule à tarte de papier cuisson.
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Étape 3Mettre de biais une tranche de pain de mie, une tranche de fromage à croque monsieur, une rondelle de tomate, une tranche de pain de mie, une tranche de mozzarella, un morceau de jambon.
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Étape 4Faire le tour du moule.
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Étape 5Au milieu du moule, mettre une tomate vidée et la remplir de mozzarella.
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Étape 6Saler et poivrer, puis parsemer d'origan.
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Étape 7Cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.
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Étape 8Servir de suite.
Mots-clés: fromage, mozzarella, pain de mie, tomates
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du pain complet, cela donnera une saveur différente et une texture plus rustique.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveur et de couleur.
Vous pouvez conserver le gâteau au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le réchauffer au four avant de servir.
Ce gâteau se sert chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas léger.
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par un autre fromage fondant comme le cheddar ou le gouda.
Oui, si vous omettez le jambon, ce gâteau est entièrement végétarien.
Un moule à tarte de 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est préférable de le consommer frais pour une meilleure texture.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Peggy
Très originale.A tester au plus vite.
virginie 56
Très originale , à tester au plus vite.
Mamyloula
Original et très bon bises
Caroline H
A tester .recette originale.
rosinette
Belle idée ça change
jeanmerode
bonne idée de recette