Pizza aux lardons et au chèvre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza aux lardons et au chèvre s'inspire des traditions italiennes. En Italie, la pizza est bien plus qu'un simple plat. C'est un symbole de convivialité et de partage.
Cette recette combine des lardons savoureux et du fromage de chèvre, évoquant les goûts des régions de montagne. Dans ces endroits, le fromage de chèvre est un ingrédient incontournable. L'association de ces ingrédients met en avant la richesse des produits locaux.
Elle rappelle aussi l'importance des repas en famille ou entre amis. Chaque bouchée de cette pizza rend hommage à la culture culinaire italienne et à ses traditions bien enracinées.
Cette recette combine des lardons savoureux et du fromage de chèvre, évoquant les goûts des régions de montagne. Dans ces endroits, le fromage de chèvre est un ingrédient incontournable. L'association de ces ingrédients met en avant la richesse des produits locaux.
Elle rappelle aussi l'importance des repas en famille ou entre amis. Chaque bouchée de cette pizza rend hommage à la culture culinaire italienne et à ses traditions bien enracinées.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pierre à pizza pour obtenir une croûte plus croustillante.
- Ajoutez des légumes frais comme des poivrons ou des oignons pour plus de saveur.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Préchauffez bien votre four avant d'enfourner la pizza pour une cuisson uniforme.
- Essayez différentes variétés de fromages pour varier les plaisirs.
- Servez avec une salade pour un repas équilibré.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour garder le croustillant.
Ingrédients
- Pâte à pizza - maison pour moi 1 pièce
- Lardons
- Sauce tomate
- Fromage de chèvre
- Origan
Préparation
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Étape 1Faire la pâte à pizza.
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Étape 2Étaler la pâte.
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Étape 3Laisser monter la pâte.
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Étape 4Préchauffer le four à 200°.
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Étape 5Étaler la sauce tomate.
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Étape 6Mettre les lardons cuits sans matière grasse.
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Étape 7Disposer des rondelles de fromage de chèvre.
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Étape 8Mettre de l'origan et un filet d'huile d'olive.
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Étape 9Enfourner pour 20 à 25 min.
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Étape 10
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera le gras du fromage de chèvre.
- Pinot Noir: Ce vin rouge léger et fruité complétera les lardons tout en ne masquant pas les saveurs délicates de la pizza.
- Rosé: Un rosé sec et aromatique apportera une touche de fraîcheur et s'accordera bien avec les ingrédients.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce si vous ne souhaitez pas la faire maison.
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez la précuire pendant 5 à 10 minutes avant d'ajouter les garnitures.
Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des oignons ou des champignons, ou encore d'autres types de fromages.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la mozzarella, du fromage feta ou tout autre fromage de votre choix.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Vous pouvez utiliser des lardons fumés ou nature selon votre préférence.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du piment, du basilic ou du thym pour plus de saveur.
La température idéale pour cuire la pizza est de 200°C.
Oui, utiliser une pierre à pizza peut aider à obtenir une croûte plus croustillante.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
SUPERBE BELLE TA PIZZA MOI AUSSI J'ADORE LE CHEVRE
BISOUS
Oh la gourmande
Avec du chèvre, je cours, j'arrive
Mamyloula
nous on change le chèvre avec le Maroilles et c'est super lol bisous
jeanmerode
une bonne pizza