Pizza jambon de Parme-mozzarella et origan
Une recette de pizza appétissante par lyly59
5 Commentaires
328 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à pizza - maison : voir dans mes recettes 1 unité
- Sauce tomate aux légumes - Panzani 1 tube
- Jambon cru 6 tranches
- Tomates 2 à 3 unités
- Mozzarella 1 boule
- Origan
- Huile d'olive
Préparation
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Étape 1Faire la pâte à pizza et l'étaler dans une plaque à pizza.
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Étape 2Laisser monter 30 à 45 min dans un endroit tempéré.
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Étape 3Préchauffer le four à 200°.
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Étape 4Couper les tomates en rondelles, la mozzarella en tranches, et couper chaque tranche de jambon cru en 3.
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Étape 5Étaler sur la pâte de la sauce tomate puis mettre le jambon cru, les tomates, la mozzarella.
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Étape 6Ajouter de l'origan et un filet d'huile d'olive.
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Étape 7Cuire à 200° pendant 25 min.
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Étape 8Déguster de suite.
Mots-clés: jambon cru, mozzarella, origan, pizza, sauce tomate, tomate
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Chianti Classico: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices qui complètent parfaitement le jambon de Parme.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité qui apporte une belle fraîcheur et équilibre la richesse de la mozzarella.
- Pinot Grigio: Un vin blanc sec et aromatique qui s'accorde bien avec les saveurs de la tomate et de l'origan.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce si vous ne souhaitez pas la préparer vous-même.
Il est recommandé d'utiliser de la mozzarella di bufala pour un goût authentique, mais la mozzarella classique fonctionne également.
Laissez la pâte lever pendant 30 à 45 minutes dans un endroit tempéré.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des olives, des poivrons ou des champignons selon vos préférences.
Préchauffez votre four à 200°C et faites cuire la pizza pendant environ 25 minutes.
La pizza est cuite lorsque la croûte est dorée et que le fromage est bien fondu et légèrement doré.
Vous pouvez préparer la pâte et les ingrédients à l'avance, mais il est préférable de cuire la pizza juste avant de la déguster.
Vous pouvez utiliser une sauce tomate aux légumes comme celle de Panzani, ou préparer votre propre sauce maison.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon cru par du jambon cuit ou d'autres types de viandes selon vos goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- lea a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Cuisineplaisir
Très appétissante
Invité
j'adore
Invité
Jolie pizza. Je note.
lyly59
Merci léa.
lea
jai adorer