Salade composée au boursin ail et fines herbes
Une recette de salade sympathique par lyly59
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tomates 4
- Pot de boursin salade et apéritif (ail et fines herbes) 1
- Maasdam 100 grammes
- Huile
- Vinaigre
- Sel
- Poivre
- Ail
Préparation
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Étape 1Eplucher la salade, la laver, l'essorer.
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Étape 2Dans un saladier, mettre la salade.
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Étape 3Ajouter les tomates coupées en morceaux.
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Étape 4Couper le maasdam en morceaux, les ajouter à la salade.
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Étape 5Eplucher de l'ail, le couper en tout petits morceaux et l'ajouter.
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Étape 6Au moment de manger, ajouter 2 c. à s. d'huile, 1 c. à s. de vinaigre, saler, poivrer et mélanger.
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Étape 7Ajouter les dés de boursin apéritif et mélanger.
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Étape 8Déguster de suite.
Mots-clés: ail et fines herbes, boursin, fromage, salade, tomate
Une portion (env. 170 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 3,5 g
Lipides 5,2 g
Publié par lyly59
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Ce vin blanc sec et aromatique apporte une belle fraîcheur qui équilibre le crémeux du boursin et la douceur des tomates.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut compléter les saveurs riches du fromage tout en apportant une belle rondeur en bouche.
- Rosé: Un rosé fruité et léger est parfait pour accompagner cette salade estivale, apportant une touche de légèreté et de fraîcheur.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le maasdam par d'autres fromages tels que le cheddar, le gouda ou même un fromage de chèvre selon vos préférences.
Il est préférable de conserver la salade sans la vinaigrette au réfrigérateur. Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne flasque.
Oui, vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance, mais il est recommandé de ne mélanger la vinaigrette qu'au moment de servir pour préserver la fraîcheur.
Rincez la salade sous l'eau froide, puis laissez-la tremper quelques minutes dans un bol d'eau pour éliminer les salissures. Essorez ensuite avec une essoreuse à salade.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des concombres, des poivrons, des radis ou tout autre légume de votre choix pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient du boursin et du maasdam, qui contiennent tous deux des produits laitiers. Vous pouvez envisager des alternatives sans lactose.
La quantité de vinaigrette peut varier selon vos goûts. Commencez par 2 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de vinaigre, puis ajustez selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner comme le fromage frais, le cream cheese ou même un fromage à tartiner aux herbes.
Oui, vous pouvez en faire un plat principal en ajoutant des protéines comme du poulet grillé, des œufs durs ou des pois chiches.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Invité
Très bonne idée , je vais tester.
italmo
une très sympathique petite salade bien fraiche
bises
Mamyloula
très belle et bonne salade bises