Verrine Mascarpone - Ananas
Une recette de verrine très facile par lyly59
10 Commentaires
274 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Ananas 4 rondelles
- Mascarpone 250 grammes
- Sucre glace 70 grammes
- Blancs d'œufs - en neige 2
Préparation
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Étape 1Égoutter les rondelles d'ananas.
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Étape 2Mélanger délicatement le mascarpone et le sucre glace.
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Étape 3Battre les blancs d'œufs en neige.
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Étape 4Incorporer très délicatement et petit à petit (en soulevant la pâte) le mélange mascarpone-sucre.
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Étape 5Dans chaque verrine, mettre une rondelle d'ananas coupée en morceaux.
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Étape 6Répartir la crème sur chaque verrine.
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Étape 7Mettre au frais. Au moment de servir, décorer selon votre goût.
Mots-clés: ananas, blancs d'oeufs, dessert, mascarpone, verrine
Publié par lyly59
Questions fréquentes
La préparation des verrines prend environ 20 minutes, mais il faut également prévoir un temps de réfrigération.
Oui, vous pouvez remplacer l'ananas par d'autres fruits comme des fraises, des framboises ou des mangues selon vos préférences.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du mascarpone allégé, mais cela peut affecter la texture et le goût.
Oui, vous pouvez préparer les verrines à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez décorer les verrines avec des fruits frais, des copeaux de chocolat, ou de la menthe pour une touche de couleur.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée à la place des blancs d'œufs pour une texture différente.
Non, cette recette contient des blancs d'œufs. Vous pouvez chercher des alternatives sans œufs.
Cette recette permet de réaliser 5 verrines.
Vous pouvez utiliser du sucre en poudre, mais le sucre glace donne une texture plus lisse.
Ça a l'air bon !
Votes
Lola, wendy et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
marianne83, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
elephant31
Délicieuse recette mais en plus j'ai mis une tablette de chocolat blanc avec moins de sucre un régal.
lyly59
merci wendy.
wendy
j'ai testé cette recette, bravo la personne qui l'a créé
lyly59
merci à tous et merci à lola d'avoir testé ma recette.
Lola
Je l'ai fait tout le monde c'est régalé.Merci.
fleur13
très jolies ces verrines .
emmanuelle
Excellent. Un grand merci .
Invité
Parfait pour moi, merci.
IANOU
Simple, beau, frais, et surement très bon
Tatie
j'ai bien le mascarpone.merci.