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Verrines aux pommes, au Philadelphia et aux spéculoos

Superbes ces petites verrines bravo pour ce delicieux dessert - italmo

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5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
148
recette Verrines aux pommes, au Philadelphia et aux spéculoos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Pommes - selon leur taille 3 à 4
  • Sucre en poudre 1 cuillère à soupe
  • Philadelphia 300 grammes
  • Sucre 110 grammes
  • Œufs 4
  • Spéculoos - quantité à définir selon les préférences

Préparation

  1. Étape 1
    Éplucher et couper les pommes en petits dés.
  2. Étape 2
    Mettre les dés de pommes dans une poêle avec un petit morceau de beurre et la cuillère à soupe de sucre.
  3. Étape 3
    Faire chauffer sur feu moyen pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
  4. Étape 4
    Laisser refroidir.
  5. Étape 5
    Dans un saladier, mélanger les jaunes, le Philadelphia et le sucre.
  6. Étape 6
    Incorporer délicatement les blancs en neige.
  7. Étape 7
    Répandre les dés de pommes dans les verrines et quelques morceaux de spéculoos.
  8. Étape 8
    Répandre la crème au Philadelphia. recette Verrines aux pommes, au Philadelphia et aux spéculoos
  9. Étape 9
    Réserver au frais environ 3 heures.
  10. Étape 10
    Au moment de servir, mettre des spéculoos mixés. recette Verrines aux pommes, au Philadelphia et aux spéculoos
recette Verrines aux pommes, au Philadelphia et aux spéculoos


Mots-clés: philadelphia, spéculoos, verrine

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 202 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 27,4 g   Lipides 4,6 g  

Publié par

Questions fréquentes

Il est recommandé d'utiliser des pommes sucrées et juteuses comme les Golden ou les Fuji pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez utiliser du mascarpone ou du fromage frais à tartiner, mais cela peut légèrement changer la texture et le goût.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les verrines jusqu'à 3 heures à l'avance et les conserver au frais.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits comme des biscuits au chocolat ou des biscuits Graham.
Vous pouvez ajouter un peu de crème fouettée pour alléger la texture de la crème.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des alternatives sans œufs si nécessaire.
Des verrines de 150 à 200 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, ajouter de la cannelle ou de la muscade peut rehausser le goût des pommes.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions selon la taille des verrines.
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2 commentaires

italmo

superbes ces petites verrines bravo pour ce delicieux dessert
bises

jeudi, 25 octobre 2018, 11:39 # -

cuisineenfolie

J'aime beaucoup la simplicité de ce dessert qui doit être sûrement très bon! Bisous

dimanche, 21 octobre 2018, 12:47 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 148Invité, Invité et 146 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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