Cake au miel et aux noix
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans l'air doux du matin, une odeur sucrée de miel s'échappe du four. Ce cake au miel et aux noix invite à partager des moments chaleureux en famille ou entre amis. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font un incontournable des goûters.
Les noix apportent une touche de croquant, tandis que le miel, soigneusement sélectionné, offre une douceur subtile. Parfait avec une tasse de thé ou de café, ce gâteau séduira les papilles de tous. Un délice simple à réaliser qui illuminera les journées les plus grises.
Les noix apportent une touche de croquant, tandis que le miel, soigneusement sélectionné, offre une douceur subtile. Parfait avec une tasse de thé ou de café, ce gâteau séduira les papilles de tous. Un délice simple à réaliser qui illuminera les journées les plus grises.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la margarine pour une texture moelleuse.
- Choisissez un miel aromatisé pour ajouter une touche unique à votre cake.
- Concassez les noix pour une meilleure répartition dans la pâte.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez le cake refroidir avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans la pâte.
- Servez avec une cuillère de miel sur le dessus pour une présentation gourmande.
Ingrédients
- Margarine - et non, toujours pas de beurre pour moi! 100 grammes
- Sucre 100 grammes
- Œufs 3
- Farine 160 grammes
- Levure 1 sachet
- Noix 150 grammes
- Miel liquide - j'ai opté pour du miel aromatisé aux raisins et au rhum 3 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Battre le sucre avec la margarine fondue.
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Étape 2Incorporer le miel, la farine, la levure puis les œufs.
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Étape 3Ajouter les noix, préalablement concassées.
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Étape 4Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
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Étape 5Faire cuire dans un four chaud à 180°C durant 45 minutes.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 27,6 g
Lipides 24,0 g
Publié par NoviceEnCuisine
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre si vous le souhaitez, mais cela changera légèrement le goût et la texture du gâteau.
Un miel liquide aromatisé, comme celui aux raisins et au rhum, est recommandé pour ajouter une saveur unique, mais vous pouvez utiliser n'importe quel miel liquide de votre choix.
Le gâteau doit cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer les noix par d'autres types de noix comme des amandes ou des noisettes selon vos préférences.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs ou frais, comme des raisins ou des morceaux de pomme, pour varier les saveurs.
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer dans du film plastique et de le placer dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture et la douceur du gâteau.
Non, cette recette contient des noix. Si vous avez des allergies, il est préférable de choisir une recette sans noix.
Ça a l'air bon !
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utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
makiace
Testée aussi avec de légères modifications mais excellent merciii
fatiha
j'ai teste c'est bon et facile
anick
j'adore!!!!!!!!!
NoviceEnCuisine
Je vous le confirme c'est CRO bon!
katcelau
aller. un cake de plus !!!mais super bon j en mange dejas un marceau bis kat
FLO57
hmmmmmmmmm
miam miam
5 coeurs