Fondant express chocolat au micro-ondes
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un après-midi pluvieux devient vite un moment de douceur avec ce fondant express au chocolat. Cette recette rapide et simple comble toutes les envies de sucré en un rien de temps. En quelques minutes au micro-ondes, le chocolat se transforme en un délice fondant, idéal pour une pause gourmande. Ce dessert réchauffe les cœurs et apporte une touche de réconfort.
Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que le plat est bien beurré pour éviter que le fondant ne colle.
- Pour un cœur coulant, ne pas trop cuire le fondant.
- Laissez le fondant reposer quelques minutes avant de le démouler.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
- Servez avec une scoops de glace ou de la crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Chocolat noir 200 grammes
- Levure 0.5 sachet
- Yaourt nature 100 grammes
- Margarine - ou de beurre 80 grammes
- Sucre 80 grammes
- Farine 50 grammes
Préparation
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Étape 1Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute.
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Étape 2Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre à nouveau pendant 1 minute au micro-ondes.
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Étape 3Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
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Étape 4Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs. Une fois le mélange blanchi, y ajouter le chocolat.
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Étape 5Ajouter la farine, la levure et le yaourt.
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Étape 6Beurrer et fariner un plat allant au micro-ondes et y verser la préparation.
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Étape 7Faire cuire au micro-ondes durant 5 à 6 minutes à pleine puissance.
Mots-clés: chocolat, micro-onde
Une portion (env. 90 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 36,9 g
Lipides 16,3 g
Publié par NoviceEnCuisine
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais le goût sera plus sucré et moins intense.
Faites cuire le fondant au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes à pleine puissance, mais surveillez la cuisson car les puissances peuvent varier.
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt par de la compote de pommes ou du fromage blanc pour une texture similaire.
Il est préférable de cuire le fondant immédiatement après avoir préparé la pâte pour éviter qu'elle ne perde de sa légèreté.
Le fondant doit être cuit à l'extérieur mais encore légèrement fondant à l'intérieur. Vous pouvez insérer un couteau au centre; il doit ressortir avec quelques miettes.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des éclats de chocolat ou des fruits comme des framboises pour plus de saveur.
Conservez le fondant dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez doubler les quantités, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence, en vérifiant la cuisson régulièrement.
Oui, vous pouvez congeler le fondant. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter les brûlures de congélation.
Le fondant se marie bien avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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3 commentaires
Invité
Vraiment une très bonne recette le seul truc c que je n'aime pas le chocolat noir alors je l'ai remplacer par du chocolat blanc
Invité
est-ce qu'il ne manquerait pas l'indication "3 oeufs" dans les ingrédients ?
Sarah
Mercii pour la recette