Poulet moutarde a l'ancienne et menthe

Une recette de poulet proposée par magali34

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

6 Cuisses de poulet 1 Yaourt nature 2 Càs de moutarde a l'ancienne 5 Càs de crème fraîche 10 Feuilles de menthe fraîche

Préparation:

Faire revenir le poulet dans un peu d'huile, une fois le poulet cuit.


Une fois que le poulet et cuit, réserver le.


Dans le jus de cuisson de poulet, verser les cas de moutarde avec le yaourt, bien mélanger, ajouter ensuite la crème fraîche, mélanger.


Couper les feuilles de menthe en petit morceaux et les mettre dans la sauce, mélanger, saler, poivrer et laisser mijoter a feu doux 10 mn.


Au bout de se temps remettre les morceaux de poulet et laisser mijoter une dizaine de minute. C'est près !!!


J'ai servi se plat avec des pomme de terre au four que j'ai découper en gros dès dans la plaque du four sur du papier de cuisson. J'ai ensuite mis de l'huile d'olive, du basilic, du sel et du poivre.


J'ai tout mélanger a la main pour que toute les pomme de terre sois huiler. Et passer au four !!!


Une portion (env. 280 g) :
Calories 507 kcal   Protéines 59,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 25,4 g  

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