Les meringues
Une recette d'entrée maison par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3Blancs d'oeufs300G sucre fin1P. SelVanille
Préparation:
Battre les blancs d'oeufs au bain-marie et ajouter le sucre en petites quantités, enlever du bain-marie et continuer à battre 7à10 mns ; étaler du papier sulfériser ds un plateau, mettre la meringue ds une poche à douille, presser les meringues et cuire à four entrouvert pendant 45 mns et laisser refroidir dans le four.
Publié par mamafifi
mijane
je n,ai jamais fait des meringues de cette façon ,ça permet déja de les laisser moins longtems au four,et elles ont l,air biens ;sur combien tu mets ton four s ,il te plait ? bonne soirée mamafifi