Bonnets de Moines
Une recette de dessert facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
150 G de beurre150 G de sucre80 G de poudre d'amande310 G de farine25 G de maizena2 Oeufs1 Pincée de selDe la confiture épaisse - framboise, cassis pour moi
Préparation
Dans un cul de poule mélanger, la farine avec le sel, la poudre d'amande, le sucre, la maizena, parsemer de beurre coupé en petits morceaux. Travailler du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
Ajouter alors les œufs, pétrir pour avoir une boule de pâte lisse et homogène.
La placer environ 1 heure au réfrigérateur.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm.
Découper des ronds de 5/6 cm de diamètre, mettre au centre un peu de confiture.
Soulever trois cotés pour les pincer entre les doigts afin de les coller.
Cuire dans le four à 180° pendant 11/12 minutes.
Mots-clés: Alsace, bredelé, confiture, Noel, petits gâteaux
Une portion (env. 140 g) :
Calories 582 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 62,6 g
Lipides 28,6 g
Publié par ManueB
Ils ont envie d'essayer
- pilipilicoco trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.