Mon burger au brie
Une recette de burger simple et rapide par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 pains burger2 steaks haché4 tranches de tomate4 feuille de salade1 oignon1 sucre1 échalote1 c à soupe de parmesan2 tranche d'emmental4 tranches de brie2 tranchette de jambon de Bayonne2 c à soupe d'aïoli ( maison )2 c à soupe de moutarde à l'ancienne
Préparation:
Cuire les steaks hachés avec une noix de beurre et les réserver.
émincer l'oignon et l'échalote
Dans le jus des steaks faire revenir l'oignon et l'échalote pendant 5 mn, ensuite ajouter le sucre, une c à soupe d'eau et le parmesan.
Monter les burger : sur la tranche de pain du bas étaler de la moutarde à l'ancienne, sur la tranche de pain du haut étaler la sauce à l'aïoli
Disposer une tranche de tomate et 1 c à soupe de compoté d'oignon
Disposer ensuite une tranche d'emmental ainsi qu'une tranchette de jambon
Puis 2 feuille de salade et le steak haché
Finir par 2 tranche de brie, une tranche de tomate et le pain du dessus
Enfourner à 180 ° pendant 5 mn
Publié par Marie et J-M 3411
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