Frire des rondelles d'aubergines dans de l'huile d'olive
la sauce a preparer une heure D'avance
ail,oignon,queue d'echalotte, du vinaigre de balsam,in petit piment sec,, in demi jus de citron, persil hache ,sel ,poivre
bien melanger la sauce
et
Metterai les aubergines
tout bienmelanger
Tranchez les tomates
mettez en une echalotte et du persil hacheeé
mettez dessus du Worchester sauce
laissez au Frigo une bonne 30aine de minutes avant de servir
Maryza
Frire des rondelles d'aubergines dans de l'huile d'olive
la sauce a preparer une heure D'avance
ail,oignon,queue d'echalotte, du vinaigre de balsam,in petit piment sec,, in demi jus de citron, persil hache ,sel ,poivre
bien melanger la sauce
et
Metterai les aubergines
tout bienmelanger