Tartelette crue à l'avocat, végan

Un dessert inattendu!

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients pour 2 belles tartelettes:
50g de dattes
15g de noix de coco râpée*
25g de noix de pécan*
1cc d'huile de coco*
1 avocat
15g de jus de citron jaune
30g de sirop d'agave
1cs d'huile de coco*
un peu de noix de coco pour la déco

Préparation:

Placer les dattes dans un bol et les couvrir d'eau tiède. Après 15 min, égoutter.
Mixer les dattes avec les noix (coco et cajou) et l'huile de coco.
recette Tartelette crue à l'avocat, végan
Répartir ce mélange dans le fond de 2 emporte pièces. Réserver au frigo.
recette Tartelette crue à l'avocat, végan
Dans un bol, mixer l'avocat avec le jus de citron, le sirop d'agave et l'huile de coco.
recette Tartelette crue à l'avocat, végan
Répartir ce mélange sur les fonds de tarte dans les emporte-pièces.
recette Tartelette crue à l'avocat, végan
Réserver au congélateur.
Sortir 15 min avant la dégustation et parsemer un peu de poudre de noix de coco en déco.


  recette Tartelette crue à l'avocat, végan
NB : vous pouvez remplacer le sirop d'agave par du sirop d'érable...
Vous pouvez aussi réaliser 3 ou 4 tartelettes plus petites plutôt que 2 grandes comme moi, car c'est très bon mais c'est un peu beaucoup pour un dessert.
Pour le démoulage à la sortie du congélateur, j'ai simplement fait couler un peu d'eau chaude à l'extérieur de l'emporte pièce.
Un dessert que je referai car c'est vraiment un délice et inattendu !
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/06/03/36435571.html


Une portion (env. 200 g) :
Calories 506 kcal   Protéines 2,0 g   Glucides 16,1 g   Lipides 42,2 g  

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3 commentaires

Ann31

Je vais l'essayer !

indye

l'est mise de côté
ferrai cela quand mes enfants qui sont vegan viendront suis toujours à la recherche ,pour savoir que mettre sur la table

rosinette

J' aime beaucoup belle recette belle présentation

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 138Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.