Gâteau de savoie fourré au caramel au beurre salé

Une recette de gâteau simple par melle caprice

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6 Commentaires
277

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

6 oeufs150g de sucre2cl de fleur d'oranger ou de rhum150g de farine
Pour le caramel:300g de sucre100ml de crème fleurette100g de beurre salé

Préparation:

Mélanger 6 jaunes d'oeufs en incorporant peu a peu 120g de sucre et 2 cl de fleur d'oranger. Fouetter 10 min jusquà ce ke le mélange soit mousseux. Monter les blanc en neige en ajoutant 10 g de sucre. Ajouter aux jaunes d'oeufs en alternant avec 150g de farine. Cuire 40 à 45 min à 180 C. Quand il est cuit couper le en deux, mettre le caramel au milieu et reposer la 2 eme partie dessus. Déguster !!!!


Recette du caramel au beurre salé :



http://www.lesfoodies.com/claw/recette/caramel-au-beurre-sale-tres-simple-et-vraiment-bon-p


Mots-clés: gâteau dessert fourré caramel beurre sale oeufs

Une portion (env. 170 g) :
Calories 587 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 89,9 g   Lipides 18,7 g  

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6 commentaires

Invité

Super avec une chantilly caramel dessus

melle caprice

Cool sansebmax! Tu me dira ce que tu en pense!!

sansebmax

Je pense que je vais le tester pour le goûter!

azurafleed

jadore la recette mais ca serai bien de mettre pour les debutants comment faire le caramel

melle caprice

merci bcp 

Signe-Déco

J'adore tout se sui est avec du caramel. Merci à toi.

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    5.0/5

    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.

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