TARTELETTES AUX FRUITS DES BOIS
Une recette de tarte très facile par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour la pâte sucré 500g de Farine 200g de sucre glace 200g de beurre 120g d'oeufs (2 gros)
Préparation:
Pour commencer, amenez le beurre à une.
Consistance proche d'une pommade.
Vous sortez le beurre du réfrigérateur, 3 ou 4 heures avant.
Ensuite ajoutez le sucre glace, puis remuez le
tout à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une
préparation homogène.
Ajoutez la moitié de la farine et un oeuf, remuez, puis versez le restant de farine
et d'oeufs. Mélangez le tout.
Vous devez obtenir une pâte relativement lisse, mettre la pâte sucrée dans un papier d'aluminium, refermez, puis mettre au réfrigérateur.
Après ce passage au froid, idéalement jusqu'au lendemain, votre pâte sera prête pour de merveilleuses tartes.
Pour faire votre tarte, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en prenant soin de fariner la pâte régulièrement afin qu'elle ne colle pas. Beurrez votre moule à tarte, enroulez la pâte ainsi étalée autour du rouleau, déposez sur le moule à tarte, puis foncez votre tarte délicatement.
Cuisson :
Pour une cuisson à blanc (non garnie), piquer le fond à l'aide d'une fourchette,
puis cuire dans un four à 200 °C jusqu'à l'obtention d'une couleur légèrement blonde. (environ 20 mn).
Préparer une crème pâtissière.
Déposer la crème sur les tartelettes,
Il vous faut 250g de framboises, et 250g de mures.
Vos tartelettes avec pour les faire briller badigeonner ranger Les fruits sur les tartelettes comme vous voulez, faire un sirop Un peu d'eau du sucre semoule, une grosse cuillère de gelée De groseille que vous mélanger dans le sirop, laisser réduire,
Mots-clés: FRUITS DES BOIS, TARTELETTES
Une portion (env. 130 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 47,2 g
Lipides 24,2 g
Publié par melayers
9 commentaires
anick
oui irrésistible aux fruits rouges tout étincelle comme toi ma chère cuisinière , bisou et bonne journée
creativcel
wwwwhaou trop belle, et bonne avec ça je suis sure, ça donne une envie folle d'en manger
sisirena
ohhhhh!!!!!!!!!!!!!!! la belle tartelette! simple, savoureuse, gourmande! Bizzzz
mijane
un delice des yeux et du palais 5/5 bizzzzzzzz
catounette
Tout a été dit,parfait et alléchant
orchidée
Irésistible d'un beau brillant, merveilleuse recette merci
juarez-baysse josette
merveilleux ton dessert
juarez-baysse josette
merveilleux ton dessert
bianca1963
ohhhhhhhhhhhhh les filles regardez moi la merveille de melayers