BANANE MASQUE
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans une ambiance chaleureuse, la cuisine se transforme en un véritable havre de douceur. La recette de la Banane Masque promet un dessert réconfortant. Ce délice marie le goût sucré des bananes à l'élégance du rhum.
Chaque bouchée offre une explosion de saveurs. Ce dessert apporte une touche de convivialité à n'importe quel repas. Incontournable pour les amateurs de douceurs fruitées, il se déguste aussi bien chaud que froid selon les envies.
Chaque bouchée offre une explosion de saveurs. Ce dessert apporte une touche de convivialité à n'importe quel repas. Incontournable pour les amateurs de douceurs fruitées, il se déguste aussi bien chaud que froid selon les envies.
Trucs & Astuces
- Choisissez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus fondante.
- Ne négligez pas la macération des bananes avec le sucre et le rhum, cela intensifie les saveurs.
- Préchauffez bien votre four à 240°C pour une cuisson uniforme et rapide.
- Utilisez un plat en verre pour une meilleure répartition de la chaleur.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un contraste de température et de saveurs.
- Ajoutez une pincée de cannelle dans la préparation pour une touche épicée.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour un dessert délicieux le lendemain.
Ingrédients
- Banane 6 petites
- Orange 1
- Œuf 2
- Lait - 1/2 écrémé 400 millilitres
- Farine 80 grammes
- Sel
- Rhum 2 cuillères à soupes
- Sucre 2 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Peler les bananes, les couper en 2 dans le sens de la longueur.
-
Étape 2Couvrir de sucre et de rhum et laisser macérer 10 minutes, préchauffer le four th8 (240°C).
-
Étape 3Les disposer dans un plat allant au four, mélanger l'œuf battu, la farine, une pincée de sel, le lait chaud, le reste de l'orange et le jus de macération des bananes, verser la crème sur les bananes.
-
Étape 4Passer 10 à 12 minutes au four chaud.
-
Étape 5Servir chaud ou froid.
Mots-clés: BANANE MASQUE
Une portion (env. 240 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 76,2 g
Lipides 2,4 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
Les bananes doivent macérer pendant 10 minutes.
Le four doit être préchauffé à 240°C (th8).
Oui, vous pouvez remplacer le rhum par du jus d'orange ou de l'extrait de vanille si vous préférez une version sans alcool.
Le plat doit cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Oui, ce dessert peut être servi chaud ou froid selon votre préférence.
Il est préférable d'utiliser des bananes bien mûres pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des kiwis pour varier les saveurs.
La crème doit être lisse et homogène après avoir mélangé tous les ingrédients.
Oui, vous pouvez utiliser du lait entier si vous le souhaitez.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions selon la taille des portions servies.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
chanal
c'est vraiment excellent juste pour moi rajouter un sachet de sucre vanillé
wakanda
je cherchais un petit dessert base banane pour ce soir et je tombe sur ce delicieux plat.. Je te la vole^^. Biz et bonne année
Invité
c est le zeste ou le jus de l orange
Mamyloula
Encore une que j'avais zappé lol bisous
jeremy
J ai essayé très bon
Émilie
C'est le zeste d'orange qu'on doit mettre ou le jus ????
Isabel
Tres bon !!!
juarez-baysse josette
hum!!!!!!!! delicieux.bisous
carvalho maria
ça doit être bonne ta banane masque,merci pour le partage!!!!bizzzzzz