Boule exotique rhum blanc, banane, kiwi
7 Commentaires
143 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La Boule exotique évoque la magie des fêtes de fin d'année. Ce dessert aux saveurs tropicales est idéal pour célébrer Noël. Il apporte une touche d'exotisme à la traditionnelle table festive. Offrir cette délicieuse création permet de partager des instants de joie et de convivialité.
Cette période de célébration est aussi liée à l'histoire d'un roi d'un grand royaume lointain, connu aujourd'hui sous le nom de Père Noël.
La nuit de la naissance de Jésus, il aperçut la belle étoile annonçant cet événement extraordinaire. Avant de se lancer à sa recherche, il prit le temps de dire au revoir à sa femme et à ses enfants. Malheureusement, à sa sortie, l'étoile avait disparu, laissant le roi triste et désemparé, incapable d'offrir un cadeau au petit Jésus. Déterminé, il décida de partir seul à sa recherche, mais la tâche s'avéra bien trop difficile. De nombreux bébés étaient nés ce soir-là.
De retour chez lui, sa famille, touchée par sa tristesse, lui proposa une idée lumineuse : "Et si tu offrais un cadeau à tous les enfants du monde ?" Le roi trouva cette suggestion merveilleuse. Ensemble, ils se mirent au travail, fabriquant des milliers de jouets pour tous les enfants. Ainsi, depuis plus de 2000 ans, ce roi, sa femme, la Mère Noël, et leurs enfants s'emploient à créer des jouets pour les enfants sages du monde entier. Chaque nuit de Noël, en l'honneur de la naissance de Jésus, notre cher Père Noël distribue avec joie tous ses cadeaux, apportant bonheur et émerveillement aux petits du monde entier.
La nuit de la naissance de Jésus, il aperçut la belle étoile annonçant cet événement extraordinaire. Avant de se lancer à sa recherche, il prit le temps de dire au revoir à sa femme et à ses enfants. Malheureusement, à sa sortie, l'étoile avait disparu, laissant le roi triste et désemparé, incapable d'offrir un cadeau au petit Jésus. Déterminé, il décida de partir seul à sa recherche, mais la tâche s'avéra bien trop difficile. De nombreux bébés étaient nés ce soir-là.
De retour chez lui, sa famille, touchée par sa tristesse, lui proposa une idée lumineuse : "Et si tu offrais un cadeau à tous les enfants du monde ?" Le roi trouva cette suggestion merveilleuse. Ensemble, ils se mirent au travail, fabriquant des milliers de jouets pour tous les enfants. Ainsi, depuis plus de 2000 ans, ce roi, sa femme, la Mère Noël, et leurs enfants s'emploient à créer des jouets pour les enfants sages du monde entier. Chaque nuit de Noël, en l'honneur de la naissance de Jésus, notre cher Père Noël distribue avec joie tous ses cadeaux, apportant bonheur et émerveillement aux petits du monde entier.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits bien mûrs pour une saveur optimale dans votre dessert.
- Réfrigérez la crème chantilly avant de la battre pour obtenir une texture plus ferme.
- Ajoutez un peu de zeste de citron à la ganache pour une touche d'acidité qui rehaussera le goût.
- Ne laissez pas la ganache trop longtemps au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne durcisse trop.
- Servez bien frais pour apprécier pleinement les saveurs des fruits et de la crème.
- Décorez avec des feuilles de menthe pour une présentation élégante.
- Variez les fruits selon la saison pour apporter de nouvelles saveurs à votre dessert.
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Bananes 2
- Kiwis 2
- Crème chantilly
- Ganache au chocolat
- Rhum blanc 2 cuillères
Préparation
-
Étape 1Coupez des cercles sur votre pâte feuilletée, faites-les cuire au four à 200°C (th 7), puis réservez.
-
Étape 2Préparez votre crème chantilly réservée au réfrigérateur, épluchez les bananes et les kiwis, coupez-les en rondelles, puis versez les cuillères de rhum blanc et réservez.
-
Étape 3Hachez grossièrement le chocolat et faites-le fondre dans une casserole au bain-marie. Pendant ce temps, dans une autre casserole, portez la crème liquide à ébullition. Versez la crème en trois fois sur le chocolat fondu.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 21,8 g
Lipides 8,7 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un autre alcool comme du rhum ambré ou même un sirop sans alcool si vous préférez une version sans alcool.
Les boules exotiques se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Il est préférable d'utiliser des fruits frais pour cette recette, mais si vous n'avez que des fruits congelés, assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant utilisation.
Pour une ganache parfaite, assurez-vous de bien hacher le chocolat et de le mélanger lentement avec la crème chaude en effectuant des mouvements circulaires pour obtenir une texture lisse.
Oui, vous pouvez préparer la crème chantilly à l'avance et la conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de la fouetter juste avant de servir pour qu'elle soit bien ferme.
Servez-les bien fraîches, directement du réfrigérateur, pour un dessert rafraîchissant et léger.
Cette recette donne environ 8 à 10 portions, selon la taille des boules que vous réalisez.
Oui, vous pouvez varier les fruits selon vos préférences, comme des fraises, des mangues ou des pêches.
Assurez-vous de bien cuire la pâte feuilletée jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, et évitez de la remplir de garniture chaude avant qu'elle ne soit refroidie.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
mijane
20/20 pour les boules et pour ce joli poeme ,bravo melayers ,bizzzzzzz
vandenbossche
super la recette et géniale la petite histoire du Pére NOEL.merci beaucoup
nicolase
moi aussi j'en veux les copinautes super tes boules commes toujour que de bonnes recettes bonne aprés midi bizzzz
anick
j'en veux aussi des boules trop craquantes hihi bisous
siaskas
Jolie recette et belle histoire ma chère evelyne.Bisous.
catounette
J"en veux des belles bouboule comme ça,elles seront mieux dans mon estomac qu'accrochées au sapin.Belle histoire que celle du père Noël...A raconter aux petits enfants lors de la veillée prés de la cheminée comme autrefois...emotion ma poule,merci,bisous
sisirena
uhmmmm! belles tes boules et belle l'histoire de père Noel
merci, Melayers
comme toujours parfaite
bizzzzzzz