Escalope de poulet façon asiatique
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Après une journée bien remplie, rien de tel qu'un dîner rapide et savoureux pour se détendre. Pour un souper goûteux après une journée de nettoyage et de courses, l'escalope de poulet façon asiatique est parfaite. Accompagnée de légumes croquants et de nouilles, elle promet une explosion de saveurs. Cette recette simple et efficace saura séduire tous les gourmands, idéale pour une soirée tranquille.
Trucs & Astuces
- Préparez tous vos ingrédients à l'avance pour gagner du temps lors de la cuisson.
- Utilisez des légumes frais pour un goût plus authentique et une meilleure texture.
- Ne faites pas trop cuire le poulet pour qu'il reste tendre et juteux.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la coriandre ou du basilic pour rehausser les saveurs.
- Servez avec des graines de sésame grillées pour un croquant supplémentaire.
- Pour une touche épicée, ajoutez un peu de piment frais ou de la sauce sriracha.
- Accompagnez ce plat de riz pour un repas complet et équilibré.
Ingrédients
- Escalopes de poulet 2 belles
- Légumes asiatiques 1 sachet
- Sauce soja 2 cuillères
- Sauce chili 2 grosses cuillères
- Nouilles asiatiques 1 sachet
- Huile de sésame
- Oignon 1 gros
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Cuire vos pâtes.
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Étape 2Coupez en lamelles vos escalopes de poulet et l’oignon, gardez la moitié de l’oignon.
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Étape 3Faites revenir l’escalope et 1/2 oignon dans l’huile de sésame.
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Étape 4Ajoutez les légumes asiatiques à quantité que vous aimez, moi j’ai mis la moitié de 750 g.
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Étape 5Mettez le soja et la sauce chili, mélangez.
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Étape 6Faites revenir le reste d’oignon dans l’huile de soja, ajoutez les pâtes bien mélangées.
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Étape 7Servez avec les escalopes de poulet et les légumes asiatiques.
Publié par melayers
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc, du bœuf ou même du tofu pour une version végétarienne.
Vous pouvez utiliser des légumes comme le brocoli, les carottes, les poivrons, ou des mélanges de légumes asiatiques disponibles en sachet.
Pour réduire le niveau d'épice, vous pouvez diminuer la quantité de sauce chili ou la remplacer par une sauce soja douce.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il est préférable de les cuire juste avant de servir pour une meilleure texture.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser des nouilles de blé, des nouilles de riz ou même des pâtes classiques selon vos préférences.
La préparation et la cuisson de ce plat prennent environ 30 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme le gingembre, l'ail ou des herbes fraîches pour rehausser les saveurs.
Pour une version sans gluten, assurez-vous d'utiliser des sauces et des nouilles sans gluten.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
melayers
merci iham et invité
ilham
O top
Invité
tout simplement délicieux!!! merci pour cette recette!!
hanor
merci pour cette recette j adores bizz
jeanmerode
simple,rapide et bon,bravo
pepi
tres tres bien , ça me plait et je ... te la pique miam miam , je suppose que la sauce chili est tres épicée , faudrait que je vois par quoi la remplacer !! en attendant 1 gros bisou et merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cest tres appetissant et en toute simplicité comme jaime !!
calamity-jane
pleins de saveurs vite et bon tout ce que j'aime
bisous
katcelau
tres bien et tres bon miammmmmmmmmmmmmmm bizzzz kat