Petit gâteau chocolat, menthe
Tout simplement un vrai délice - fouine
19 Commentaires
144 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œufs 3
- Sucre 50 grammes
- Farine 55 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Cacao 25 grammes
- Beurre 100 grammes
Préparation
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Étape 1Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que ce soit très mousseux.
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Étape 2Mélangez, ajoutez la farine avec le cacao, puis incorporez-le aux œufs mousseux.
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Étape 3Dans les moules beurrés et farinés, déposez la pâte à moitié des moules et mettez au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C ; au bout de 10 minutes, baissez le four à 150°C.
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Étape 4Réalisez votre chantilly, et une fois faite, versez vos 20 cl de menthe tout en battant.
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Étape 5Une fois les petits gâteaux refroidis, mettez votre chantilly au siphon sur le dessus du gâteau.
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, menthe
Une portion (env. 50 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 11,2 g
Lipides 12,7 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, et la cuisson dure entre 15 et 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou une alternative au beurre sans lactose.
Les gâteaux sont cuits lorsque la surface est ferme au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat pour un goût encore plus chocolaté.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez préparer la chantilly à l'avance, mais il est préférable de la monter juste avant de servir pour qu'elle conserve sa texture.
Servez-les tièdes avec la chantilly sur le dessus, accompagnés d'une sauce au chocolat ou d'un coulis de fruits.
Oui, vous pouvez utiliser de la menthe fraîche, mais il faudra l'incorporer finement hachée dans la chantilly.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez essayer des substituts d'œufs pour une version adaptée.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
patricia
merci ma grande bisous
melayers
mes parent avez des animaux de basse-cour et des mouton et des cochon quant la truie à mis bas les petit trop mignon bisousss
soizic45
POURQUOI PAS DE BISOUS AU PETIT COCHON ROSE ? IL EST BIEN MANGER PAR NOUS LES HOMMES ALORS ? MERCI A LUI ET SES CONGENERES . ENFIN SAIS TON CHOIX ET JE NE TE JUGE PAS GROS BISOUS MA SIGNE-DECO ET BONNE SEMAINE A TOI
Signe-Déco
J'en veux..... j'adoore ce mélange choco menthe. Par contre je me passerai du bisou au cochon HIHIHIHII!!!!!!!!
sisirena
intéressants tes petits gateaux et intéressante la photo, le petit nous montre qu'il ne faut pas avoir peur des différents, quels qu'ils soient
merci évelyne
bonne journée
soizic45
le chocolat et la menthe sont un beau mariage merci pour cette belle recette le petit garçon tout blond est un enfant qui va vers les les animaux et monsieur le porc le sais bien .ils se font un gros poutou les enfants nous étonnent très souvent de leur spontaneité sachons bien les observer , nous ( adultes ) aimons les ils sont si mignons
Christal
mignons petits gateaux,chantilly menthe miammm merci
Cepe04
hummm !! ca a l'air bon !!! j'adore le mélange chocolat menthe tes gateaux ont l'air delicieux !!! merci bises
cece69
hummmm tres joli et tres bon merci pour cette belle recette .tres joli la photo c'est ta fille ou fils ?