Petit gâteau chocolat, menthe
Tout simplement un vrai délice - fouine
19 Commentaires
143 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œufs 3
- Sucre 50 grammes
- Farine 55 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Cacao 25 grammes
- Beurre 100 grammes
Préparation
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Étape 1Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que ce soit très mousseux.
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Étape 2Mélangez, ajoutez la farine avec le cacao, puis incorporez-le aux œufs mousseux.
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Étape 3Dans les moules beurrés et farinés, déposez la pâte à moitié des moules et mettez au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C ; au bout de 10 minutes, baissez le four à 150°C.
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Étape 4Réalisez votre chantilly, et une fois faite, versez vos 20 cl de menthe tout en battant.
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Étape 5Une fois les petits gâteaux refroidis, mettez votre chantilly au siphon sur le dessus du gâteau.
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, menthe
Une portion (env. 50 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 11,2 g
Lipides 12,7 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, et la cuisson dure entre 15 et 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou une alternative au beurre sans lactose.
Les gâteaux sont cuits lorsque la surface est ferme au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat pour un goût encore plus chocolaté.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez préparer la chantilly à l'avance, mais il est préférable de la monter juste avant de servir pour qu'elle conserve sa texture.
Servez-les tièdes avec la chantilly sur le dessus, accompagnés d'une sauce au chocolat ou d'un coulis de fruits.
Oui, vous pouvez utiliser de la menthe fraîche, mais il faudra l'incorporer finement hachée dans la chantilly.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez essayer des substituts d'œufs pour une version adaptée.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
nicolase
hum que de bon petit gateaux bizzzz
Cré@tions M@rie
Ta recette me plaît......j'adore le chocolat et la menthe, et je trouve que ces deux parfums ce marient très bien ! Merci pour ta recette, passe une bonne soirée. 5 beaux coeurs. Bisousss !!!
mojito 2419
merci beaucoup,, chouette! à plus bis
mojito 2419
j'ai bien envie de faire la recette , mais je n'ai pas vu combien d'oeufs?merci
anick
avec le retard que j'ai ! tout à du être mangé mais je vais les faire pour moi toute seule hihibizzzz ................top
iris
exelente recette,j adorebizzzz
siaskas
Le mariage choco menthe c'est top et tes petits gâteaux miam !!!! quant à la photo du pt'it bout et de madame la truie elle est hilarante !!!!!! bisous Evelyne
fouine
5/5; J'ADORRRRRRR!!tout simplement un vrai délice!
katcelau
petit mais costaud !!!!!!le choco menthe hummmmmm 5 gros coeurs pour toi bisssss kat
catounette
Top!! miam,merci ma poule,bisous