Petits gâteaux légers
Tes gateaux sont toujours magnifique,bizzz - ma truffe
40 Commentaires
210 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 125 grammes
- Oeufs 3
- Sucre 130 grammes
- Farine 150 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Citron - bio 1
- Sucre glace
- Sel
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 210 °C (7).
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Étape 2Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
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Étape 3Râpez finement le zeste du citron.
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Étape 4Fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel.
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Étape 5Ajoutez la farine, la levure, le zeste de citron ainsi que le beurre fondu, mélangez bien.
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Étape 6Beurrez les moules et remplissez-les de pâte.
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Étape 7Enfournez, faites cuire 5 min, puis baissez le four à th6 (180 °C) et poursuivez la cuisson 10 min. Plongez une fine lame de couteau ; s'il y a de la pâte collée, continuez la cuisson.
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Étape 8Démoulez les gâteaux refroidis et saupoudrez-les de sucre glace.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 38,5 g
Lipides 19,3 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement modifier la texture des gâteaux. Utilisez une huile neutre pour ne pas altérer le goût.
Pour vérifier la cuisson, plongez une fine lame de couteau au centre d'un gâteau. Si elle ressort propre, les gâteaux sont cuits. Sinon, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres agrumes comme l'orange ou le pamplemousse, mais cela changera le goût des gâteaux.
Les gâteaux peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler les gâteaux. Assurez-vous de les emballer soigneusement dans du film plastique ou un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant de remplir les moules pour une touche gourmande.
Vous pouvez utiliser des moules à muffins ou des petits moules à gâteaux. Assurez-vous de ne pas trop les remplir pour éviter que la pâte déborde.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût des gâteaux.
Pour des gâteaux plus moelleux, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte une fois que vous avez ajouté la farine et la levure.
Ça a l'air bon !
Votes
cocotte, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
40 commentaires
Invité
trop bon j adore !!!!!!!!!!!!!!!
Invité
Super
Invité
très beaux et très bon merci
Eliane
Bonsoir
J ai fait ces merveilleux petits gateaux c est un pur delice
Je garde la recette precieusement
J en ai donne a mon Mari parti en randonnee ils ont eu beaucoup de succes je n en ai vu revenir aucun la boite est vide c est un signe qui ne trompe pas
A bientot pour d autres merveilles du meme genre
Eliane
Invité
en plus c'est tres bien espliquer.
hanor
bien beaux gateaux merci
khadyja
Bonsoir Melayers tes gâteaux sont mimi et donnent envie,recette à faire très bientôt,gros bisous ma belle et bon dèbut de semaine.
alexdavio
voilà le vote que je n'arrivai pas à faire mais il m'en aurai fallu plus comme nous sommes 2 1/2 à voter
alexdavio
faits et adoptés!!! je te les ai mis en photos mais pas ressemblants car pas le bon moule et pas de sucre glace
en tout cas un délice et super faciles a faire
jlbc03
Très facile à faire et délicieux, ce matin au petit déjeuner ils ont fait un tabac, merci pour le partage