KANELBULLAR petits pains suedois "" DE JOSETTE BAYSSE ""
Une recette de dessert sympathique par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
pour 20 pains suédois300gr de lait 30gr de levure fraiche120 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou 1 œuf 1 pincée de sel 700 gr de farine
Pour le fourrage 50 gr de beurre mou 1 c a soupe bombée de cannelle en poudre 50 gr de sucre en poudre dorure 1 jaune d œuf un peu d eau du sucre perléune bonne recette que j ai trouvé chez JOSETTE BAYSE
Préparation:
Émietter la levure et la mettre avec le lait dans le bol"5 mn /37°/v 2.
Rajouter le reste des ingrédients pour les petits pains et programmer 4 mn bol fermé /v 2/façon épi.
Laisser lever la pâte recouverte d un torchon a température ambiante pendant 30 mn.
Étendre la pâte au rouleau sur 3 cm d épaisseur et 30 cm de large.
Préchauffer le four a220°.
Faire fondre le beurre dans la casserole, y ajouter le sucre et la cannelle, retirer du feu, sans badigeonner la pâte.
Rouler la pâte dans le sens de la longueur et couper le rouleau en une 20t de morceau.
Les poser sur une plaque ou du papier sulfurisé et laisser lever sous un torchon 1 h.
Battre le jaune d oeuf +l eau et badigeonner les petits pains et saupoudrer de sucre perlé.
Mettre au four 8/10 mn selon votre four. Attendez quand m^me que cela refroidisse avant d y goûter !!! Trop bon !!!!!!
Aller voir le jolie blog de josette.
Recette thermomix que vous pouvez faire dans un autre robot.
Petite visite de marseille suite.
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J ESP2 RE QUE MA PETITE VISITE VOUS A FAIT PLAISIR BON W E de fête des mére et bonne fête a toute les mamans.
Mots-clés: cannelle farine sucre levure œuf beurre
Une portion (env. 70 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 19,0 g
Lipides 13,9 g
Publié par katcelau
Votes
Catalina, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Cescon, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
hanor
merci j ai aimé la visite!!
c est sympa;; et pas mal la recette
bonne fete des méres