Meringues
Une recette de dessert excellente par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes)
4 Blancs d'oeufs 250 Gr de sucre Sel
Préparation
Voici aujourd'hui mes premières meringues réussies j'avais déjà essayé et c'était une catastrophe... On m'a aidé pour les dresser car je ne suis pas amie avec la poche à douille Heureusement que j'ai pu en sauver 2 pour la photo !!!
Sortez vos oeufs 30 minutes avant de les utiliser.
Fouettez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Préchauffez votre four à 100°C.
Ajoutez petit à petit le sucre tout en continuant de battre jusqu' à ce que les blancs deviennent brillant.
Avec une cuillère ou poche à douille formez vos meringues sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfournez entre 1 h et 1 h 30.
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 40 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 24,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
Votes
SYLVIE, bouchon5152 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Alyzette et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
nedjma57190
elles sont belles
mimine59
je dirais au chef de la poche à douille qu'il à bien bossé merci à vous
jeanmerode
bien reussi tes meringues,bravo
Gioisa05
Elles sont bien réussies et elles ont l'air croquantes !!