Blanquette de poulet au cookeo
Rectifier l'assaisonnement avant de servir bien chaud, accompagné d'un riz parfumé au jasmin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
600Gr de filets de poulet5 Carottes1 Petit oignon100Ml de vin blanc sec150Ml d'eau1 Marmite de bouillon de poule2 Belles poignées d'olives vertes1 Boite de champignons de paris émincés1C et demi a soupe de farine2C a soupe de crème liquideThym, laurierSel, poivre
Préparation
Mettre le cookeo en mode dorer.
Faites revenir le poulet coupés en morceaux.
Ajouter l'oignon coupé en lamelles ainsi que les carottes en rondelles.
Mélanger et laisser dorer quelques minutes.
Ajouter la farine et mélanger afin de ne pas faire des grumeaux.
Verser le vin blanc et laisser quelques instant, puis ajouter l'eau, les champignons et sont jus.
Ajouter la marmite de bouillon de poule, le thym, le laurier, sel et poivre.
Fermer le couvercle et laisser cuire a la fonction sous pression pour 10 mn.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème liquide et mélanger.
Rectifier l'assaisonnement avant de servir bien chaud, accompagné d'un riz parfumé au jasmin.
Bon appétit !!!
Une portion (env. 400 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 40,1 g
Glucides 12,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par juarez-baysse josette
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.